莲蓬冬瓜煲鸡🐔汤

作者： 肖虹快乐厨房

据说莲蓬有祛湿热的功效，在炎热的夏天用来煲冬瓜汤是解暑好汤。

用料

• 1、鸡🐔：半只，飞水。 2、冬瓜：2-3斤，连皮切大块。 3、胡萝卜🥕：一条，切厚片。 4、莲蓬：两个，洗净，去莲子。 5、瑶柱：数粒，洗净。 6、蜜枣：2个。 7、茨实、薏米：各一小把。 8、果皮：1片。 9、姜：2-4片。

莲蓬冬瓜煲鸡🐔汤的做法步骤

步骤 1

鸡：半只，飞水。

步骤 2

冬瓜：连皮切大块。

步骤 3

莲蓬。

步骤 4

剥去莲子的莲蓬。

步骤 5

胡萝卜：去皮，切厚片。

步骤 6

茨实、薏米各一把。

步骤 7

蜜枣：两个。

步骤 8

果皮少许。

步骤 9

姜：2-4片。

步骤 10

大火水开，把所有的食材放进去，再煮开后转小火，煲1.5小时，加少许盐、鸡精即可。

菜谱创建时间：2020-07-05 23:16:52