茶冻

作者： Luhmo

茶冻的两种吃法：一是配甜牛奶喝，二是沾奶粉吃。还记得童年时的旺仔摇摇乐嘛，就是茶冻配奶粉的组合哦。

用料

• 茶冻：
• 水 500ml
• 红茶包（也可以用散红茶煮再捞出茶叶） 1包
• 白凉粉 16克
• 汤料：
• 牛奶 200ml
• 炼乳 1勺
• 粉料：
• 奶粉 适量

茶冻的做法步骤

步骤 1

水开后关火，放入红茶包浸泡5分钟，中途提拉几次茶包，让茶更入味。取出红茶包放入白凉粉，开火至煮沸。

步骤 2

将液体冷却成冻后用刀划成小块。

步骤 3

可以选择汤料或者粉料搭配喝：汤料就是牛奶中加入炼乳，粉料直接用奶粉就可以。

茶冻的小贴士

红茶做的茶冻不苦，绿茶做的会带点苦味哦。

菜谱创建时间：2020-07-05 22:17:06