不放一滴油的卤鸡腿

作者： 兔子爱吃酸菜鱼

减脂期可以吃的鸡腿来了！

用料

• 鸡腿 4只
• 洋葱 半个
• 姜 片
• 葱 半根
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 白胡椒粉
• 料酒
• 蒜 3瓣

不放一滴油的卤鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，可以去皮，也可以不去（我吃的去了，孩子们吃的没去😂）划几刀，方便入味！ 加入所有调料，切两片姜，蒜末，一起腌制4小时以上（可以晚上腌好，第二天做）

步骤 2

锅底铺一层姜片，洋葱切条，葱切段（也可以放一根小葱）

步骤 3

腌好的鸡腿放进去

步骤 4

放洋葱、葱段，剩下的腌料汁，倒进去

步骤 5

我用的电压力锅鸡鸭肉键，15分钟（这是中间拍的时间，开始忘了拍😂） 如果没有电压力锅，用电饭煲的煮饭键也可以！

步骤 6

完成！如果去掉鸡皮卤出来就不会有这么多油了！勤快点的可以倒进锅里收一下汁，不勤快的……你自己决定吧！😂 ps：这个汤汁特别适合用来拌米饭，老香了，哈哈

步骤 7

成品摆个造型！

步骤 8

香香哒！

菜谱创建时间：2020-07-05 20:42:05