爆好吃的龙虾尾盖饭

作者： Moonny

不喜欢剥小龙虾 看到龙虾尾还是果断买 自己烧龙虾尾盖饭 真的是爆好吃

用料

• 大蒜 8-10瓣
• 油 20克
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 黄豆酱 2勺
• 八角 1个
• 姜片 2片
• 龙虾尾 150克
• 老抽 5克
• 蚝油 5克
• 番茄酱 10克
• 糖 10克
• 西芹 1-2根
• 水 100克

爆好吃的龙虾尾盖饭的做法步骤

步骤 1

买了龙虾尾洗干净控干

步骤 2

蒜和油放入主锅4秒/速度5打碎 再放入姜片八角 辣豆瓣酱和黄豆酱 5分钟/120度/速度1爆香

步骤 3

放入虾尾和调料15分钟/温度V/反转小勺 最后三分钟开小盖子 放西芹段

步骤 4

汁水不要收的太干 浇在饭上很赞

步骤 5

这个味道真的是大人喜欢孩子喜欢 爆好吃吮指停不下来龙虾尾盖饭 下次可以把壳剥掉再烧 吃起来更加过瘾

爆好吃的龙虾尾盖饭的小贴士

这是一份的量 改天做一次剥了虾壳的再来改进

菜谱创建时间：2020-07-05 19:46:33