小美酒酿金鲳鱼

作者： 小九妈妈

金鲳鱼比鲳鱼肉质老一点，所以入味是关键，加入了酒酿后，整个口感会甜，鲜，咸，鱼也会被酒酿去除腥味，原本家中娃不喜欢这个鱼，但是这样烹煮后会特别喜欢。

用料

• 金鲳鱼 1条（500克）
• 姜 2片
• 生抽 20克
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 醋 10克
• 酒酿 150克
• 老抽 10克

小美酒酿金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净，一切2，小美锅内加15毫升油和姜蒜3分钟爆香，爆香后加入鱼和其他所有调料，12分钟，V键，小勺反转烹煮。

菜谱创建时间：2020-07-05 19:08:53