浓浓蒜香味鸡翅/鸡腿

作者： 菲菲de厨房

鸡翅经常吃，今天换个做法，来点蒜香🧄。太美味了，以至于爸爸差点一口没吃到都被孩子们抢光了😂。多的不解释，试试就知道

用料

• 鸡翅/鸡腿 约600克
• 蒜末 满满1勺
• 料酒 3勺
• 老抽 2勺
• 葱节 N根
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 黑胡椒 少许

浓浓蒜香味鸡翅/鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡翅或鸡腿改刀成小一点的更容易入味

步骤 2

加入：满满1勺蒜末+3勺料酒+ 2勺老抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+葱节+少许黑胡椒，充分拌匀

步骤 3

腌制半小时

步骤 4

热锅2-3勺油

步骤 5

将鸡翅/鸡腿下入

步骤 6

中小火煎制鸡皮变色收紧

步骤 7

在之前腌制鸡翅的晚里装小碗水，将剩余酱汁全部倒入锅里，盖上盖子，小火煮10分钟（注意水量，不然煮干了）

步骤 8

起锅前如果汤汁还比较多的话可以勾点芡

步骤 9

撒上葱花点缀，起锅啦

菜谱创建时间：2020-07-05 18:55:27