鸡蛋打散,加少许盐,热锅热油,把鸡蛋液倒进去转中小火
等蛋液约7成熟的时候,把吐司放上去,压一下,让蛋液可以固定面包,然后翻转吐司
均匀的散上芝士碎,盖好锅盖,转小火,5秒后关火,焖一会
搞定啦~(忘了散上做作的黑胡椒粉)
我试了鸡蛋打散和没打散两种方法,吃起来感觉打散的鸡蛋更好一点,放盐进去也能搅拌均匀 只要小火,吐司就不怕糊