外焦里嫩!💯奶香浓郁的芝士烤牛奶🐮

作者： 叶子美味99

为了消耗快到期的牛奶，做了一道一看就会，一做就对的快手甜品~芝士烤牛奶，烤完掰开，隔屏都能感受到奶香味扑鼻，里面嫩滑，吃一口根本停不下来。低脂低糖，减肥期间的也可以吃哦！

用料

• 牛奶 500克
• 芝士 2片
• 蛋黄 2个
• 糖 18克
• 玉米淀粉 50克
• 蛋黄 1个（刷表面）

外焦里嫩!💯奶香浓郁的芝士烤牛奶🐮的做法步骤

步骤 1

准备好材料备用

步骤 2

玉米淀粉倒入大碗中，加入牛奶和细砂糖搅拌均匀

步骤 3

倒入两颗蛋黄搅拌完全融合

步骤 4

搅拌好的面糊过滤到不沾锅中

步骤 5

开小火边加热边搅拌，有一些浓稠的时候加入两片芝士片搅拌至融化

步骤 6

挤入几滴柠檬汁继续搅拌浓稠糊状

步骤 7

这样状态就可以

步骤 8

倒入模具中，摸抹平表面放入冰箱冷藏3个小时

步骤 9

脱模，切成自己喜欢的形状，表面刷上蛋黄液

步骤 10

放入ACA空气炸烤箱180度8分钟即可

步骤 11

烤出来颜色比较均匀，烤的时间也很短

外焦里嫩!💯奶香浓郁的芝士烤牛奶🐮的小贴士

温度和时间仅供参考

菜谱创建时间：2020-07-05 16:24:48