玫瑰馒头

作者： Jessica-031

买果酱时拿了一瓶玫瑰花酱，回来发现不像其他果酱那么粘稠，所以直接涂面包不是很好吃，突发奇想的把它做成了另一种美食。

用料

• 自发粉 250
• 紫薯粉 10克
• 玫瑰酱 半瓶

玫瑰馒头的做法步骤

步骤 1

食材很简单，如图。

步骤 2

我用的面包机的发面功能，250克面粉加入150克左右的水或者牛奶，此处也可以加入白糖。水量慢慢放，适量就可以。

步骤 3

这是发酵好的面团。

步骤 4

简单揉几下就可以分割做皮了，圆的剂子擀成圆形面片，将5-6张面皮依次罗在一起，然后从中间切开。

步骤 5

面板上大概是这样的搭配。

步骤 6

拿单独的一个面皮将果酱包进去。

步骤 7

包好的果酱球放下刚才切好的五张面皮里沿着一个方向向上卷。

步骤 8

这个步骤很简单，请看视频。

步骤 9

锅中放水，成品摆在蒸锅中静止20分钟，进行二次发酵。加热后开过计时15分钟就熟了。

步骤 10

玫瑰花味儿十足，香香甜甜，快来试试吧！

玫瑰馒头的小贴士

馅料可以随意更换成自己喜欢的。

菜谱创建时间：2020-07-05 11:59:12