秘方#香脆可口炸鸡翅

作者： 荡荡吃吃

有.汁水的哟！香香脆脆，超好吃！

用料

• 鸡翅 10个
• 鸡蛋清 1只
• 盐1小匙 3克
• 胡椒粉1小匙匙匙 5克
• 面粉2匙生粉1 克
• 生粉1匙
• 喜欢吃辣的可以放一点辣粉

秘方#香脆可口炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

把鸡翅洗净后用牙签在二根骨头中间扎一个洞（不能花刀，一定要用牙签扎孔，这就是秘诀哦）为了鸡翅中的血水流出来而且入味吃的时候有水份

步骤 2

根据上面的食料依次加入用手搅拌均匀适当加入少许水

步骤 3

搅拌均匀后放入容器中进冰箱冷藏4个小时以上，最好是提前一天这样口感更好。

步骤 4

锅中放入食用油烧热用筷子夹一点点旁边的料放入锅里放上沸腾就可以放入鸡翅，不要不停翻动这样容易水份流失，大约炸3分钟左右炸至金黄色捞出装盘即可。

菜谱创建时间：2020-07-05 10:58:07