手撕红枣闷鸡（可做儿童辅食）

作者： 陈酪梨

可能很多人会很好奇为什么不把鸡胸剁成小块更入味，其实我儿子非常喜欢吃鸡胸肉，但是鸡胸肉是比较结实难嚼的，整块闷肉会嫩滑一点，闷好以后再手撕，孩子吃着方便，大人吃起来也比较爽，不用吐骨头～

用料

• 鸡胸肉 1块
• 红枣 4颗
• 花菇 4朵
• 酱油 适量
• 花生油 适量

手撕红枣闷鸡（可做儿童辅食）的做法步骤

步骤 1

花菇提前泡发，切成小块；红枣去核后切片。锅内加油，并加入适量水，适量酱油，放入鸡胸、花菇、红枣闷20分钟左右（期间用筷子在鸡胸上戳些洞，让它更入味）

步骤 2

闷好以后就可以开撕了，最后淋上剩余的汁，就可以开吃了。香香的红枣味，入口嫩滑～

菜谱创建时间：2020-07-05 09:28:29