蛋塔液（全蛋无淡奶油）

作者： hi曦儿

记录下自己制作的过程 享受美食 更享受制作过程 以前我也是什么都不会 如今发现也没有多难哈哈

用料

• 土鸡蛋一颗 50～60g/颗
• 白砂糖 15～25克（喜欢甜的多加哈）
• 纯牛奶 100克（牌子随意，我用的燕塘纯牛奶）
• 白醋 几滴（去腥）
• 蔓越莓/葡萄干/坚果 若干

蛋塔液（全蛋无淡奶油）的做法步骤

步骤 1

塔皮买的，懒🙈下次传一个自己做的

步骤 2

塔液混合均匀，过筛两遍，对了可以加点蔓越莓、葡萄干、坚果什么的

步骤 3

八分满 大概小的蛋塔皮14个

步骤 4

预热烤箱200度上下，我得是ACA烤箱，自家烤箱脾气稍微微调哈 烤20分钟左右，表面上色就可以啦

步骤 5

几块钱成本，做了一锅

蛋塔液（全蛋无淡奶油）的小贴士

1⃣记得塔液过筛几遍，这样蛋塔液口感更加细腻 2⃣土鸡蛋比较腥，我加了白醋去腥，也可以加点柠檬汁或者香草精去腥 3⃣白糖我加了20g，甜度适中，喜欢甜的可以加到35g，不过不建议高糖饮食哈，哈哈自己做不就是要健康点么，能少加决不多加

菜谱创建时间：2020-07-05 09:16:29