柠檬🍋用🧽布放点盐🧂清洗干净
去皮,用水果刀🔪会好点
再去掉果肉上的白瓤,要不然会比较苦,不怕苦的可以不去
把肉肉切小
把果肉先放白糖或者冰糖腌制一下
柠檬皮切丝,越细越好,我这个比较粗,手残没办法😂,然后冷水下锅煮五分钟,捞出来,再加冷水煮,以此方法再煮3次
煮了三遍的柠檬皮➕柠檬肉,开始煮,放点冰糖一起熬煮
开始吹泡泡了😬
这样就差不多了,记得守在锅边,小心糊锅
待冷却之后,找个玻璃罐,装进去➕蜂蜜,(蜂蜜不能烫的时候加,是因为高温会破坏🍯营养价值)喜甜多加蜂蜜
舀一勺,流口水🤤咯
三个柠檬刚好250ml一瓶
放入冰箱,要喝的时候,拿出来就OK