自制宝宝肉松

作者： 周小佳1989

乐此不疲的尽力给宝宝做辅食

用料

• 猪肉（选择猪里脊）
• 葱、姜

自制宝宝肉松的做法步骤

步骤 1

先将买来的猪里脊洗净，清水放入锅中同时放入葱段、几片生姜一起浸泡，开大火煮沸再转小火一起大概30分钟，看肉软变色就可以了。过程中用勺漂去沫沫

步骤 2

煮好的肉状态，我没有用高压锅，就用普通的锅就可以了。因为我觉得高压锅我用不好不安全。

步骤 3

等待肉冷却，用手撕成如图的样子

步骤 4

放到锅中开始小火翻炒，待颜色变的微黄，水份变干停止。

步骤 5

第一次炒翻炒状态如图，开始用料理机打碎

步骤 6

料理机第一次打成型如图。

步骤 7

再次将打成蓉的肉松倒入煎锅小火翻炒至金黄。

步骤 8

翻炒好的色泽如图。肉松就完成啦

步骤 9

装进密封盒，放入冰箱冷冻，保存一个月。一个月内吃完就ok拉

自制宝宝肉松的小贴士

保存方式：密封盒冷冻，建议一个月吃完。所以量控制好，不要一次性做太多。

菜谱创建时间：2020-07-05 00:25:31