简易版～油泼面

作者： 小熊宝宝_h6vl

又是三十多度的天气，吃饭难、做饭更难😂来个简易版的油泼面吧，家里没有油菜也没有豆芽了，懒得去买，正好早上做汉堡剩一些西生菜，凑合拌了吧，也算好吃😁要是不喜欢这个配菜，可以自行调整哈。我的用量是三人份的，大家注意下，整多了吃不了，可别找我😉

用料

• 刀削面干面条 6两
• 生抽 4勺
• 西生菜 适量
• 油 4勺
• 芝麻 适量
• 陈醋或香醋 2勺
• 辣椒粉 适量
• 香油 半勺
• 麻油 半勺
• 葱 半根
• 大蒜 半头
• 白糖 1勺

简易版～油泼面的做法步骤

步骤 1

正好新买了这种挂面，试单煮一下，水开后下面条，煮12分钟，我家喜欢吃软点的面，煮的时间有些长，正常情况可以煮8分钟到10分钟，煮好之后过凉水把面拔凉。

步骤 2

趁着煮面的功夫，准备好配料，葱蒜打碎，生抽、陈醋、白糖、香油、麻油放一个碗拌匀，发现家里辣椒面也没了，就用烧烤料代替了，喜欢吃孜然味儿的，墙裂推荐你试试，好吃😋

步骤 3

面过好水之后，控干水，放在一个大一点的容器里，浇汁，码上葱蒜茉+芝麻+辣椒面

步骤 4

另起一锅，加入油加热的冒烟，关火

步骤 5

把油直接浇在上面，再加上西生菜，带手套把所有材料拌匀即可

步骤 6

来个成品图，开吃吧！

菜谱创建时间：2020-07-04 23:11:45