怡s【可可燕麦夹心蛋糕】燕麦的N种健康吃法4

作者： 怡story

燕麦，可谓谷物家族中的“明星”，如果你只冲食过速食燕麦片的话，就白费了它一身的营养和粘稠有嚼劲的好口感！ 丫将以传统燕麦片 、 燕麦麸皮和燕麦米轮番作为主角，开一场燕麦家族的大party！ 46款关于燕麦的健康吃法： https://mp.weixin.qq.com/s/voLm7glpG0C8CgFmwxEHww 更多美食分享 欢迎做客微信公众号“怡story” 微信号“jojo27” 一起品味生活之美^ ^

用料

• （3个7＊12cm磨具量，也可换成一个6寸蛋糕）
• 燕麦片60g、可可蛋白粉30g、香蕉1根（净重约100g）、牛奶60ml、鸡蛋1个、泡打粉5g
• Topping&夹心：燕麦片适量、香蕉半根

怡s【可可燕麦夹心蛋糕】燕麦的N种健康吃法4的做法步骤

步骤 1

❶ 烤箱预热180度，燕麦片用料理机打碎（不用太细）。 ❷ 加蛋白粉和泡打粉搅拌均匀。 ❸ 将香蕉切块压成泥；鸡蛋打散，加牛奶搅拌均匀，倒入香蕉泥中搅拌均匀。 ❹ 加入粉状食材，继续搅拌均匀。 ❺ 在模具中垫上锡箔纸（方便脱模），倒入一半燕麦糊，放入适量香蕉做馅料（我的香蕉比较粗，就一切三等分），再倒入另一半燕麦糊，撒适量燕麦做装饰。 ❻ 放入烤箱中层，180度20分钟即可。

步骤 2

叮咚！

步骤 3

第一次用香蕉做馅料，妥妥滴!

怡s【可可燕麦夹心蛋糕】燕麦的N种健康吃法4的小贴士

❖ 也可以将可可蛋白粉换成可可粉/蛋白粉/PP花生粉等等。 ❖ 用香蕉做食材时，本身品质很重要，一定要选无涩味且全熟的哦！

菜谱创建时间：2020-07-04 21:15:33