艾草肉饼

作者： 小妹快跑

除湿又美味，面皮韧劲足。

用料

• 普通面粉 500克
• 水 260克
• 猪肉 适量
• 梅干菜 适量
• 鸡蛋 2个
• 调料：盐，生抽，十三香，糖等 适量
• 酵母 5克
• 艾草 适量

艾草肉饼的做法步骤

步骤 1

将艾草搅碎备用，忘记拍照了。混合面粉，水和酵母和面，放温暖处发至两倍大。

步骤 2

发好的面团分成12等分。

步骤 3

鸡蛋炒成鸡蛋碎和猪肉，梅干菜，葱以及调料搅拌均匀备用。

步骤 4

取出面团加肉馅包好铺平。

步骤 5

电饼铛预热后铺入饼。

步骤 6

灯灭后翻个面，来回翻3次就熟了。

步骤 7

盛出切一下就可以食用了。

步骤 8

有肉，有蛋，有面还有艾草，美味又健康。

菜谱创建时间：2020-07-04 15:35:50