草莓骨

作者： Serenity_Qin

用料

• 草莓 10只
• 排骨 500g
• 姜 10g
• 东古酱油 适量
• 大红浙醋 适量
• 番茄酱 适量
• 草莓酱 适量
• 白米醋 适量
• 冰糖 适量
• 料酒 适量

草莓骨的做法步骤

步骤 1

准备： 1.排骨洗干净，焯水2min，洗干净 2.草莓80g打汁备用，草莓对半切，备用 3.调味料：东古酱油20g，白米醋40g，大红浙醋20g，番茄酱20g，草莓酱50g，冰糖30g

步骤 2

做法： 热砂锅，放多油，放姜片10g炒到边金黄，放入骨头，炒香，放料酒20g，放调味料，放开水，没过2/3排骨，烧开，盖盖子，调小火，煮30min，加入打好的草莓汁，调味（加入0.3g盐），大火收汁，摆盘。

草莓骨的小贴士

大红浙醋（珠江桥牌） 东古酱油比生抽甜鲜一些 番茄酱：家乐、汉斯

菜谱创建时间：2020-07-04 12:54:19