西班牙炊饭 改良版 简单快手

作者： naturalfood

贵财家的稻花香米是真的香😄 一剪开米袋子 就一股香味飘来，老妈说这米真像以前最早最早的时候，农村里自己种的大米，超香～

用料

• 大米 200g
• 鸡腿肉 1只
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 青椒 半个
• 迷迭香 1根
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 清水 220克

西班牙炊饭 改良版 简单快手的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、洋葱、青椒都切末

步骤 2

鸡腿肉去骨 肉切几个刀口 摸黑胡椒和盐腌1-2小时

步骤 3

米洗赶紧 泡水半小时

步骤 4

不沾锅倒油 放入鸡腿肉煎至金黄 只煎鸡皮那一面

步骤 5

肌肉取出 用锅内余油将蔬菜炒香

步骤 6

倒入大米和水 拌匀 加入盐和胡椒调味

步骤 7

肌肉切小块 放在表面 再放迷迭香

步骤 8

盖上锅盖 中火煮6-8分钟

步骤 9

想要底下有锅巴的感觉 可以离火 再焖几分钟

西班牙炊饭 改良版 简单快手的小贴士

1、鸡腿肉可以直接买去好骨头的 2、煎鸡肉的时候只要煎鸡皮就可以 主要是把鸡皮里的鸡油煎出来 3、迷迭香和肌肉一起入锅煎一下 香味会带出来

菜谱创建时间：2020-07-04 12:06:19