米脂香薯粥

作者： 颐辰物语AmIgO

用料

• 米脂小米 和水是1:14的量
• 海南小香薯 三条
• 红枣 6颗
• 五色葡萄干 若干
• 冰糖 一块（可不放）

米脂香薯粥的做法步骤

步骤 1

米脂油小米

步骤 2

要选气味清香，色泽金黄、顆粒細腻饱满 的，用篩子裝着冲洗一下即可，不要過度搓洗

步骤 3

先把水烧开，再下小米。期间用勺子搅动，避免糊锅。

步骤 4

海南小香薯洗淨

步骤 5

削皮

步骤 6

切成小塊

步骤 7

放香薯，等水再次烧开后，转小火煮30分钟

步骤 8

要不时搅动一下，防粘锅

步骤 9

红枣去核，剪成片

步骤 10

蕃薯软糯后放紅枣

步骤 11

同時放一塊冰糖

步骤 12

煮至糖溶化即可

步骤 13

很香，很糯

步骤 14

养胃米脂香薯粥

步骤 15

加点五色葡萄干增加風味

步骤 16

開吃

菜谱创建时间：2020-07-04 10:28:02