浓郁的茄汁番茄酸汤面

作者： 好大一只小甜薰luna

汤汁浓郁，营养美味～

用料

• 面条 1人份
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 金针菇 按喜好
• 肉肉 按喜好
• 生抽 1勺
• 酱油 半勺
• 蚝油 1勺
• 番茄酱 1勺
• 蒜末 按喜好
• 小葱 按喜好

浓郁的茄汁番茄酸汤面的做法步骤

步骤 1

油热下葱末蒜末

步骤 2

放入番茄块炒软

步骤 3

番茄炒软后加入生抽、老抽、蚝油、番茄酱。

步骤 4

放入适量的清水（量多一点为宜，没过底料），然后我加入了一勺豆瓣酱（哈哈哈哈不建议加，我尝试一下，感觉不太好吃，豆瓣酱破坏了原有的风味～）

步骤 5

加入适量金针菇

步骤 6

中大火烧开后加入面条，小火焖煮

步骤 7

面条出锅前加入自己喜爱的肉肉，我加了中午剩下的排骨

步骤 8

面条出锅，撒上小葱花，加一个煎好的荷包蛋～

步骤 9

美滋滋～

菜谱创建时间：2020-07-04 09:56:11