圣诞雪球饼干（奶油核桃饼干）

作者： 29Grace

圣诞雪球饼干不仅是一道圣诞甜点，也是墨西哥人婚礼上不可缺少的美食。它口感酥松，入口即化，满口的核桃香味让人爱不释手。而且做起来非常简单，是我最常做的饼干之一。

用料

• 黄油 225克
• 糖 66克（1/3杯）
• 面粉 2杯
• 碧根果 1杯
• 香草精 2茶匙（可用水替代）
• 水 2茶匙

圣诞雪球饼干（奶油核桃饼干）的做法步骤

步骤 1

将1杯碧根果放入一个塑料袋后，一手捏住袋口，一手用擀面杖将碧根果敲碎。

步骤 2

然后将所有材料放入盆中充分拌匀。

步骤 3

将面团搓成一个个小球，每个约12-15克左右。

步骤 4

烘箱上下火163摄氏度烤20-30分钟。

步骤 5

饼干冷却后撒上糖粉。大功告成！

圣诞雪球饼干（奶油核桃饼干）的小贴士

核桃不要弄得太碎，有点颗粒状，口感会更好。

菜谱创建时间：2020-07-04 02:12:59