西红柿疙瘩汤

作者： 泡泡鱼的西瓜

用料

• 西红柿 1个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 黑胡椒 适量

西红柿疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

西红柿切块放油锅大火炒

步骤 2

炒到出汁时，用锅铲压一下，让西红柿出汁更多

步骤 3

加水，煮沸

步骤 4

面粉用水和成这个程度，不能太稀

步骤 5

汤汁煮沸的时候，用筷子挑起一块面，快放进汤里之前筷子张开，这样疙瘩会薄一点

步骤 6

待上一步面疙瘩变色了，抓一把面粉撒汤里

步骤 7

锅铲不停搅拌，不然面粉会结成面粉块，外面熟了，里面还是面粉

步骤 8

加盐、味精和黑胡椒，咕嘟咕嘟煮一会，然后汤汁黏稠，就好了

菜谱创建时间：2020-07-03 23:51:28