鲜肉土豆饼

作者： 童尐果

假期马上来临，快来学学这款鲜肉土豆饼吧！绝对可以加入暑假下午茶豪华套餐！营养美味，非油炸食品，吃起来不油腻，可以放心地给小朋友们制作！

用料

• 猪肉馅 100克
• 土豆 300克
• 洋葱 半个
• 黄油 10克
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 低筋面粉 适量
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 1个

鲜肉土豆饼的做法步骤

步骤 1

提前将土豆用蒸锅蒸熟，加入绞肉机中，搅成土豆泥状态，如果没有绞肉机，手动剁碎也行。

步骤 2

在炒锅中放入黄油，融化后放入肉馅，翻炒几下。

步骤 3

放入洋葱粒，继续翻炒至熟。

步骤 4

烤好的状态，这个时候闻起来也很香。

步骤 5

取下个大碗，将土豆泥和炒好的肉混合均匀。

步骤 6

将一个鸡蛋打成蛋液，准备低筋面粉和面包糠。带上手套，取大小合适的土豆肉团，裹一层低筋面粉、蛋液、面包糠，按这个顺序依次裹好。配方的量是12个，如果不够吃，可以翻倍。

步骤 7

放入提前预热好的烤箱，选择ACA空气炸烤箱的空气炸功能，200度18分钟。

步骤 8

香喷喷地出炉了！大人孩子都会喜欢的肉饼！

步骤 9

非油炸，吃起来真的没有负担！

菜谱创建时间：2020-07-03 20:50:26