【蒜香五花肉】家庭版下饭下酒菜

作者： A咖迪

用料

• 五花肉 300克
• 蒜 3瓣
• 生抽 1-2汤勺
• 冰糖 3-4粒
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 姜 2片

【蒜香五花肉】家庭版下饭下酒菜的做法步骤

步骤 1

热锅下油，加入五花肉煎两面金黄，捞起！锅中留油

步骤 2

放入冰糖，糖烧热后用铁铲敲碎，烧至红糖色

步骤 3

加入五花肉，快速翻炒上色

步骤 4

加入生抽翻炒

步骤 5

加入水，八角，香叶加盖中火煮10-15分钟

步骤 6

起盖大火收汁

步骤 7

加入蒜末，葱头末，姜末翻炒！ 瞬间，香浓蒜香飘出来了~

步骤 8

撒点葱末点缀，ok！上桌

菜谱创建时间：2020-07-03 20:45:46