腌制鸡胸肉——鸡胸肉切小块,加入少量酱油,黑胡椒,料酒,淀粉,用手抓几下,放置10分钟以上。(如果有猫的话,可以留一点鸡胸肉直接煮熟喂猫主子🐱)
(请忽略这一步)小暹罗吃鸡胸肉吃得可香了😜ོ
土豆,胡萝卜,洋葱切块
开火,烧油,导入洋葱翻炒,炒出香味后,加入土豆,胡萝卜,翻炒五分钟。再加入鸡肉,继续翻炒。
开打火,加入冷水和咖喱块,再加三分之一盒牛奶。
我用的是日式咖喱。
中火煮20分钟,煮的时候一定要搅拌,以免咖喱块没有煮化开!!!(特别喜欢听这种咕噜咕噜的声音)
最后大火稍微收汁,香气四溢的咖喱鸡肉饭就出锅啦!