凉拌粉干

作者： 珊珊来厨

用料

• 粉干 1把
• 小青菜 菜市场的一小捆
• 香菇 5朵
• 炸好的花生 100克
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 夹心肉 300克
• 香菜 2根
• 调味
• 油，料酒，生抽，老抽，盐，白糖，鸡精 适量（根据自己的口味来调试）

凉拌粉干的做法步骤

步骤 1

浸泡的粉干4个小时了

步骤 2

配料：炸好的花生，蘑菇，小青菜，胡萝卜丝，洋葱，香菜，夹心肉丝（腌好的放了少量的盐抓下）

步骤 3

锅里烧好热开水，放入盐，煮熟

步骤 4

煮熟好的粉干放到冰水里浸泡下

步骤 5

先倒油，把肉丝放到油里炒下，再把那些菜全部放入锅里全部翻炒下（除了香菜和花生以外）

步骤 6

粉干跟那些菜一起凉拌下，我倒入了自己弄好的辣椒油

步骤 7

凉拌好的粉干配上凉凉的绿豆汤，真的很美味

菜谱创建时间：2020-07-03 19:38:32