糖醋里脊，内附54321超级好记料汁口诀㊙️

作者： 琪怪小厨师

用料

• 猪里脊 适量
• 白胡椒粉 一小勺
• 生抽 两勺
• 姜 适量
• 面粉 适量
• 淀粉 适量（面糊）
• 泡打粉 适量
• 水 适量（面糊）
• 水 五勺（料汁）
• 番茄酱 四勺
• 白糖 三勺
• 醋 两勺
• 淀粉 一勺（料汁）
• 白芝麻 适量

糖醋里脊，内附54321超级好记料汁口诀㊙️的做法步骤

步骤 1

将猪里脊切成条，倒入生抽、姜丝、白胡椒粉腌制。

步骤 2

加入适量面粉、适量淀粉、适量泡打粉和适量水搅成上图这种粘稠度的面糊。

步骤 3

给肉裹上面糊

步骤 4

划重点‼️ 料汁：加入五勺水、四勺番茄酱、三勺白糖、两勺醋、一勺淀粉。

步骤 5

炸至焦黄

步骤 6

把料汁和里脊肉倒入锅中大火翻炒，装盘撒上白芝麻即可。

菜谱创建时间：2020-07-03 18:31:46