烤箱预热180度,在烤盘上铺好锡纸,喷洒一层玉米油,放一张墨西哥薄饼,再把饼的上面喷洒少量玉米油,放入烤箱烤5分钟,饼边稍变色,中间鼓气泡,取出放在晾网上。
取第二张墨西哥薄饼,同第一张烤的时间一样。烤好后也放放晾网上,把第一张饼放回烤盘,在这张饼上面撒马苏里拉奶酪,喜欢的就多多放吧!(这时候预热烤箱上下火180度)
把第二张饼覆盖在第一张饼上,在第二张饼上涂抹番茄沙司,撒上蔬菜粒,摆放切片的肠,最后再撒上一层马苏里拉奶酪,放入烤箱烤10分钟。
开始没想发食谱,所以前面没有拍照,下次补上。