自制雪糕系列

作者： 春天-178

用料

• 看介绍

自制雪糕系列的做法步骤

步骤 1

西瓜🍉雪糕

步骤 2

芒果雪糕

步骤 3

图一：芒果从中间分开两半，去核，顺着碗沿边把果肉刮下来 图二：锅里开小火，把芒果倒进去，加些白糖慢慢翻炒成果酱 加酸奶，搅拌匀，再加一点炼乳，混合下芒果的酸味，冷却后放进模具里，冷冻六小时就可以啦 可以裹层巧克力酱，也可以直接吃

步骤 4

巧克力切碎，放不锈钢碗里隔热水不断搅拌至融化，巧克力量多的话就直接装深杯子里，把冻好的芒果雪糕放进去裹一下就好了 巧克力量少的话就用平勺抹一层在芒果雪糕上就可以了。 口感很不错。 这是最简单快捷的方法，家里如果有奶油的话也可以打发一些奶油在里面，更好吃。

步骤 5

绿豆雪糕/红豆做法一样 重点：水给多点，煮熟之后还剩多一些水好吃一些，太干不好，有很多水份等雪糕慢慢融化吃起来很解渴，也好吃！ 绿豆泡一夜，第二天冲洗几遍，锅里倒入适量清水，倒入泡好洗净的绿豆，煮至绿豆开花。

步骤 6

一碗清水，一勺糯米粉，搅拌均匀。

步骤 7

等绿豆煮至开花，手指可以碾碎这种程度，加入搅拌好的糯米粉水，加入适量白糖，搅拌均匀大火再煮3分钟就可以了。

步骤 8

这种程度

步骤 9

加白糖

步骤 10

待冷却后装入雪糕模具，装之前先在硅胶模具底下垫上一层纸皮，装好后连着纸皮一直端着放入冷冻室，6小时后就可以啦！

步骤 11

红豆雪糕，味道不错哟 煮红豆的时候，水给多一些，雪糕慢慢融化有水分，很解渴！

菜谱创建时间：2020-07-03 14:13:06