用APP打开
秋葵炒虾仁的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

秋葵炒虾仁

1757人浏览 22人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: EliseSX
EliseSX

秋葵炒虾仁的用料

秋葵炒虾仁的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

秋葵洗干净,用刀子削去蒂部的皮之后整支放入开水中汆烫2分钟捞出备用

步骤 2

甜椒和洋葱切菱形块

步骤 3

虾仁从市场买回来后放入冰箱的冷藏室半小时,虾就晕了,好剥壳。(剥下来的虾头不要扔掉,留着滚个冬瓜薏米鲜莲子汤,一顿饭的菜就都做好了o(* ̄▽ ̄*)o )

步骤 4

虾仁剥好后,用盐,胡椒粉,香草,糯米酒腌入味

步骤 5

锅中放油,先放洋葱炒出香味,推到一边,下虾仁翻炒变色,放入彩椒,混合。因为虾仁调味较重,放入一点点水煮出汁的感觉让其他材料也沾到味道。

步骤 6

秋葵切粒,马上放入锅中与其他材料混合均匀,试一下味道,不够的话再适当调味即可。

秋葵炒虾仁的小贴士

用新鲜虾仁是关键啊!买不到大的虾子,只有河虾,剥死姐姐了~

菜谱创建时间:2012-06-30 22:06:52
换个做法