香菇炊饭

作者： EliseSX

将香菇和洋葱的香味炒出来之后，加入生米里面一起炊熟，简单健康快捷。适合单身人士。

用料

• 干香菇 3~4只
• 洋葱 1/4个
• 米 1/3杯
• 酱油
• 糖
• 油

香菇炊饭的做法步骤

步骤 1

干香菇事先泡发，切丝；洋葱切丝。

步骤 2

锅中放少量油，下洋葱丝炒香，下香菇丝，炒出香味后烹入酱油和糖调味。

步骤 3

米洗干净。香菇料直接放在生米上，然后按正常程序煮熟饭。

步骤 4

确认饭煮熟后，混合好香菇料和米饭，打上一颗鸡蛋，再焗一会儿至蛋半熟。

香菇炊饭的小贴士

一个人的话用蒸饭的方式比较方便哦~不用洗电饭锅而且容易控制分量~\(≧▽≦)/~

菜谱创建时间：2012-06-20 19:14:30