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南瓜馒头
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作者:
小可爱手作
我做馒头比较随意,每次做出来比例都不一样,下面是另一个方子 一个贝贝南瓜倒泥,加少量牛奶,白糖,70克,酵母四克,面粉400克左右,醒发后揣面20克 ,整形,醒发,蒸10分钟
用料
贝贝南瓜
100克
牛奶
50克
白糖
35克
酵母
2.5克
天山雪花面粉
250克
南瓜馒头的做法步骤
步骤 1
牛奶白糖南瓜打泥
步骤 2
材料混合,面团发两倍大
步骤 3
另装15克面粉压面,整形,30℃发酵,面团微发上锅蒸12min
菜谱创建时间:2020-07-03 09:37:11
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