不输韩式烤肉店的五花肉

作者： JuttaWang

新入烤箱的第二次烤肉

用料

• 五花肉 吃多少买多少！后悔自己买少了
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 大蒜 若干瓣
• 辣椒粉
• 孜然
• 烧烤酱
• 芝麻
• 盐
• 泡菜
• 生菜
• 四川辣椒粉干碟

不输韩式烤肉店的五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉块切片，厚度适中，不能太薄，不然烤出来太瘪了

步骤 2

加入以上的调料，搅拌抓匀

步骤 3

成这个样子，然后加保鲜膜，腌制30分钟，这个时间可以洗洗生菜，提前预热烤箱（我中间还炒了个蛋炒饭😌）

步骤 4

放入烤盘（我用的是锡箔纸，我朋友建议我下次直接用烘焙纸，说锡箔纸容易粘）

步骤 5

烤箱190℃，烤20分钟，我剩最后五分钟的时候翻了个面

步骤 6

烤肉中

步骤 7

好了，出烤箱，后面几分钟其实要多看看，注意不要焦掉，我烤的有些焦

步骤 8

蘸一点干碟，配上泡菜，用生菜包着吃，绝了

步骤 9

美味，明天继续😎😎

不输韩式烤肉店的五花肉的小贴士

注意不要烤焦了 喜欢吃蒜的，可以切点蒜片，放到生菜里包着一起吃

菜谱创建时间：2020-07-02 22:43:48