鸡翅洗净后用刀在正反面切俩下,以方便入味。放入料酒、生抽、胡椒粉和生姜,给鸡翅按摩一会儿。
再放入蚝油和玉米粉,继续按摩。
放入冰箱冷藏,我放了一晚上。
将入好味的鸡翅正反面粘满面包糠,放在烤网上,烤箱上下火200度预热。放于烤箱中层,烤25分钟即可。
刚烤好的鸡翅,还没来及摆好pose,就让孩子们分走了几块。
1.鸡翅最好头天晚上放冰箱腌好,这样鸡翅才入味。 2.一定用黄面包糠,颜色好看。 3.蘸上番茄酱更好吃。