爆炒双丝土豆与胡萝卜丝

作者： 木子-爱做饭的女人

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1小根
• 小葱 3根
• 盐 3克
• 蒜 2瓣
• 醋 3勺

爆炒双丝土豆与胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

土豆一个削皮后切片再切丝

步骤 2

切好的土豆丝放入凉水中浸泡

步骤 3

胡萝卜切丝备用

步骤 4

土豆丝浸泡后反复洗三遍捞出控水备用

步骤 5

小葱切丝

步骤 6

热锅凉油，油热后放入葱丝爆香接着放入土豆丝翻炒

步骤 7

接着再放入胡萝卜丝翻炒到变色至熟，加入适量的盐、醋再翻炒均匀，出锅前放入蒜末，再次在锅边淋入一勺醋增香

步骤 8

香喷喷的土豆胡萝卜丝出锅啦，可以搭配薄饼一起吃更美味哦😋

菜谱创建时间：2020-07-02 19:49:17