香菇,泡软,切丁, 生姜,切末,用油炒焦后放入香菇一起炒 (以前小时候不爱吃生姜,现在却越来越喜欢,怕生姜味小孩不喜欢,所以切末用油炒焦就不会了) 粉丝,泡软,切短(如果太长不好包) 青菜,任意品种切碎吧,用盐腌一下捏去水后,用油拌一下 黑木耳,泡软,切碎 虾皮,泡软
所有料混合,我炒香菇的时候加的油比较多,所以就没再加了 调味料加了黄豆酱(因为娃爱吃😙) 所以就没加盐了,只加了一点蚝油
饺子皮擀大,擀薄 这个步骤好累,当做瘦手臂吧(沉肩收腹擀擀擀......)
包的时候,饺子皮一圈抹点水,这样容易沾一起
如果改天吃,要冻起来,记得盘子下面要撒面粉喔~要不然拿不起来容易破
我用的电饼铛煎 先放油,3档煎到底部微焦 然后到水盖上盖子煮个5-6分钟
开盖,撒芝麻 看看底部焦黄就可以啦~
香喷喷~
底部焦脆很好吃! 放了些在冰箱,早上做早餐很快手!
馅料自己看着放哈 什么玉米呀~青瓜,瑶柱,大豆蛋白~~
注意什么? 不要吃太多,会长胖??