抹茶糯米糍

作者： 爱折腾00

制作简单易学！再也不用到外面买来吃了， 注:因为家里没有玉米油🌽，所以我用橄榄油，一样可以的！

用料

• 糯米粉 170克
• 玉米淀粉 40克
• 抹茶粉 3克
• 白糖 40克
• 橄榄油或(玉米油) 40克
• 牛奶或水 220克
• 红豆馅 我是随意放的，没量
• 椰蓉 随意放，没量

抹茶糯米糍的做法步骤

步骤 1

第一步:把糯米粉，玉米淀粉，白糖，抹茶，牛奶或水，橄榄油，把全部用料一齐放入碗里顺时针方向搅拌均匀。 注意⚠️:如没有橄榄油，就用玉米油，不能用味浓的油，怕影响口感！(我是没有玉米油，才用橄榄油的)

步骤 2

第二步:把搅拌好的面糊过筛一遍(这样口感会细腻些)放进锅里蒸，冷水下锅，水开后起蒸20分钟，(我没有用保鲜膜封住，出锅后会有点水在里，到时倒掉里面的水就可以了)

步骤 3

第三步:记得带上一次手套🧤要不很粘手的，把粉团拿出来放凉一下，拿一小份粉团包裹红豆馅(也可以放自已喜欢的馅)包好再裹上椰蓉就可以了，

抹茶糯米糍的小贴士

如果不喜欢抹茶味的可以不放抹茶，这些份量，我做出来是14个，我放了一晚上(没放冰箱)第二天吃还是软软绵绵的皮没有硬

菜谱创建时间：2020-07-02 15:44:19