外焦里嫩！无油无水无负担的烤鲜奶

作者： 米汀Waiting

馋了很久，终于动手拔草，过程很简单，可以说是新手也毫无压力了。口感嫩嫩的，有点像布丁，家里的小宝贝也吃了两块呢。

用料

• 鸡蛋黄 2个
• 细砂糖 30克
• 牛奶 600克
• 玉米淀粉 60克

外焦里嫩！无油无水无负担的烤鲜奶的做法步骤

步骤 1

蛋黄和细砂糖倒入锅中

步骤 2

加入牛奶，搅拌均匀

步骤 3

倒入玉米淀粉，搅拌均匀

步骤 4

小火炒至粘稠

步骤 5

倒入保鲜盒，放入冰箱冷藏4小时以上至定型

步骤 6

定型好后倒扣在案板上

步骤 7

切成小块

步骤 8

将鲜奶放在学厨11寸深烤盘上

步骤 9

刷一层蛋液。

步骤 10

220℃中层烤15分钟，再移动至中上层烘烤5分钟上色。

外焦里嫩！无油无水无负担的烤鲜奶的小贴士

烘烤的时间和温度要根据自己的烤箱进行调整哦～

菜谱创建时间：2020-07-02 09:37:52