夏天开胃小菜【橙汁藕片】

作者： 理所丹然

这天气一热，胃口就不好 有没有适合天热吃的菜呢？ 我为大家推荐一道💁夏天开胃爽口的橙汁藕片做法吧！

用料

• 藕 2节
• 菓珍 50克
• 醋 适量
• 盐 适量

夏天开胃小菜【橙汁藕片】的做法步骤

步骤 1

莲藕切成薄片

步骤 2

藕片焯一下水，锅里的水位淹到藕片即可。煮沸3分钟，捞起藕片然后泡在纯净水里。

步骤 3

煮过的藕片水不要倒掉，直接加入50克菓珍和适量的醋和盐煮沸。

步骤 4

捞起泡在纯净水里的藕片，倒入锅中搅拌即可。

步骤 5

冷却后放入冰箱冷藏。

夏天开胃小菜【橙汁藕片】的小贴士

莲藕含淀粉，可以省去加生粉的步骤，煮过莲藕水直接加入菓珍和醋煮沸后加入藕片搅拌即可。

菜谱创建时间：2020-07-01 22:46:16