这是一份简单美味的砂锅🍲

作者： 早安怡怡

是宵夜啊~

用料

• 粉丝 一圈
• 大蒜 5瓣
• 金针菇 1把
• 花蛤 半斤
• 虾 8只
• 生菜 8片
• 红油豆瓣酱 1勺
• 香醋 半勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 味精 适量

这是一份简单美味的砂锅🍲的做法步骤

步骤 1

食材如图 👆🏻 依据个人喜好准备。（粉丝提前浸泡20分钟）

步骤 2

锅里放一点油，蒜末爆香，后加入1勺红油豆瓣酱，翻炒3分钟。加温水，放入粉丝煮2分钟。接着放入花蛤和虾盖儿煮3分钟。

步骤 3

沸腾起来了，放入金针菇，鸡精，蚝油，一点儿醋，试试口味。不够咸就加放一点儿酱油或者盐。最后放入青菜煮开后就OK了。

步骤 4

青菜放入后只要汤冒泡了就关火，因为砂锅还有余热会继续沸腾。

步骤 5

宵夜，不会太油腻的小重口味砂锅🍲

菜谱创建时间：2020-07-01 22:28:27