午餐肉

作者： 月之海0922

如果你吃午餐肉吃厌烦了可以是一是这款午餐肉。和午餐肉罐头味道很不一样自己做的试试看。

用料

• 五花肉 500克
• 大蒜 五瓣
• 生抽 一 勺
• 叉烧酱 四勺
• 料酒 一勺
• 蜂蜜 一勺
• 红葡萄酒 一勺

午餐肉的做法步骤

步骤 1

将五花肉洗干净，放入清水里浸泡两个小时，泡出血之后沥干并擦干水分，切出拳头大小的块。

步骤 2

大蒜压成泥，蒜泥，生抽叉烧酱料酒蜂蜜红葡萄酒倒入碗里。

步骤 3

肉和酱汁搅拌均匀，放入保鲜盒，放入冰箱冷冻24个小时。

步骤 4

铺上一层锡纸，将肉放在考网上，并已加入食用酱料，放入预热好的烤箱中下层200°烤25到30分钟，30分钟后将肉取出翻面，然后再烤30分钟。

步骤 5

开吃

午餐肉的小贴士

如果你嫌一天不够，可以腌制两到三天。有时候叉烧肉看不出是熟还是不熟，最好切开来看。

菜谱创建时间：2020-07-01 22:25:13