夏日必备快手菜😍酸辣爽口的低脂凉拌魔芋丝

作者： 黑暗师学做饭

夏天太热了，热的东西吃不下，又很想吃酸辣的东西，凉拌最适合了，魔芋丝是低脂的，减肥期间也可以吃哦！

用料

• 魔芋丝 500克
• 黄瓜 半根
• 香菜 2根
• 小米辣 4个
• 蒜 5瓣
• 葱 1根
• 熟芝麻 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 香油 1勺
• 生抽 3勺
• 醋 2勺
• 盐 适量
• 白糖 适量

夏日必备快手菜😍酸辣爽口的低脂凉拌魔芋丝的做法步骤

步骤 1

先把蒜、葱、香菜、小米辣切碎装盘备用。

步骤 2

把黄瓜切丝，魔芋丝用水冲一下后，热锅加水，水开之后放入魔芋丝，大概煮个两三分钟，捞起，冲凉水，沥干备用。（一定要沥干哦）。

步骤 3

准备一个碗，加入3⃣️勺酱油、2⃣️勺白醋适量的盐、1⃣️小勺白糖、1⃣️勺香油、如果有老干妈，可以加1⃣️勺的老干妈。

步骤 4

把之前切碎的蒜、小米辣、香菜、葱、黄瓜丝装到大碗中，加入一勺的芝麻、一勺辣椒粉、喜欢吃辣的可以多加一些辣椒，我有加了自制的辣椒酱。

步骤 5

热锅，加入一点的油，油热后到入碗中。

步骤 6

将刚刚调制好的酱一起倒入碗里，沥干的魔芋丝也加入碗中，搅拌均匀，尝尝味道，就可以吃啦！

步骤 7

非常简单，这样吃完全可以吃饱哦！

步骤 8

开动啦！

夏日必备快手菜😍酸辣爽口的低脂凉拌魔芋丝的小贴士

如果不着急吃，做好之后建议放一会再吃，会更加入味哦！

菜谱创建时间：2020-07-01 22:06:05