新三鲜（加肉更好吃版）

作者： 姜丝儿可乐姜

不知道为什么大头菜西红柿青椒一起炒就叫新三鲜😂，但是在哈尔滨就叫这个名，很下饭的菜，无肉和加肉都好吃，当然加了肉的更美味啦(ಡωಡ)hiahiahia

用料

• 圆白菜 半颗
• 西红柿 2个
• 辣椒 1个
• 葱花 适量
• 蒜片 3瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 鸡精 三分之一勺
• 十三香 半勺

新三鲜（加肉更好吃版）的做法步骤

步骤 1

备菜～圆白菜切丝，西红柿和青椒切块，葱蒜切片，猪肉切片

步骤 2

起锅烧油，油热放入肉片翻炒变色后，放入葱蒜爆香，加入西红柿炒出汤

步骤 3

调料此时放爆锅，加入1勺蚝油、2勺生抽、半勺十三香翻炒均匀

步骤 4

加入辣椒和圆白菜大火翻炒，多炒一会更入味

步骤 5

炒软后加入盐和鸡精，再翻炒2分钟出锅，炒出汤汁泡饭也是极好的

步骤 6

下饭菜

新三鲜（加肉更好吃版）的小贴士

这个菜全程大火翻炒，不加肉也好吃 不喜欢汤汁多的炒制时间缩短

菜谱创建时间：2020-07-01 19:45:08