梨要选雪花梨,金黄色的是自然长熟呢甜度高,营养价值高,盐搓洗一下,削皮切块
无花果,川贝清洗一下跟梨一起下锅,枸杞最后五分钟放
冰糖炖梨,大枣和枸杞都是最后五分钟放,放早了大枣会苦涩,枸杞会烂,不好看
摆拍一下,枸杞和枣一定最后放哦
冰糖,雪梨块和皮,无花果,川贝炖半小时后,放入枸杞大枣在煮五分钟即可
夏季放凉冰箱冷藏半小时去火,冰凉爽口,味道更好