西红柿鸡蛋拌面

作者： 我不喜欢吃鹅

西红柿一定要炒出汁儿才好吃。

用料

• 西红柿 1个
• 面条 1份
• 番茄酱 2小勺
• 盐 小半勺
• 鸡蛋 2个

西红柿鸡蛋拌面的做法步骤

步骤 1

油热后下鸡蛋，鸡蛋炒散盛出。

步骤 2

西红柿去皮切小粒，下锅翻炒后加入番茄酱继续翻炒，加入少量清水，熬出西红柿汁。

步骤 3

西红柿炒出汁后加入炒的鸡蛋继续翻炒加入适量食盐翻炒出锅盛出。

步骤 4

水开下入面条，面条煮熟后捞出过凉水，沥干水分备用。

步骤 5

将炒好的西红柿炒蛋倒在面条上就可以了。

西红柿鸡蛋拌面的小贴士

1.西红柿去皮可以在西红柿顶部画一个十字，然后用热水烫一下，就可以轻松去皮，如果西红柿比较硬的话，可以用削皮刀直接去皮。 2.加入番茄酱是增加番茄的浓香。

菜谱创建时间：2020-07-01 16:23:29