蜜汁叉烧肉

作者： 皇冠后厨

在广东有一种肥而不腻，外焦里嫩的食物，那就是叉烧肉，叉烧肉在广东是非常受欢迎的一种美食。方法简单，在家就可以制作哦（菜谱烹饪:易秀琴·厦门）

用料

• 肉 500克
• 蜂蜜 2勺
• 叉烧酱 2勺
• 锡箔纸 适量

蜜汁叉烧肉的做法步骤

步骤 1

食材：三层肉500克、叉烧酱、蜂蜜、锡箔纸，安利中式炒锅或21件套煎炒锅

步骤 2

猪肉洗净滤干之后切成大片儿。把叉烧酱2大勺倒入碗内调均匀，腌制2小时

步骤 3

锡箔纸平铺锅内，把腌制好的三层肉铺在锡箔纸上

步骤 4

开小火，盖锅盖，5分钟左右，用筷子翻面一次

步骤 5

烤制两面金黄，放入2勺蜂蜜，要保证三层肉两面都均匀的裹上蜂蜜

步骤 6

再盖锅盖，小火烤3分钟

步骤 7

起锅切片

蜜汁叉烧肉的小贴士

这道口感鲜嫩、香味四溢是最好下饭的一道菜肴

菜谱创建时间：2020-07-01 15:57:49