瘦肉切丁加两片姜适量料酒焯水煮熟,放入平底锅煎1分钟,期间加入适量胡椒粉
锅中烧水煮豌豆,煮熟后加入洗净的米和姜片,加入切碎的香菇,煮至粘稠
加入切丁的咸鸭蛋和瘦肉,小火煮两分钟,快出锅时加上盐调味就可以啦
相信我,姜片是灵魂,无意中把仅剩的端午咸鸭蛋看成了皮蛋准备做这个粥,最后硬着头皮放进去味道竟然出乎意料的好!