巨简单超百搭万能鲜青椒酱

作者： Phoenixrecipe

吃烧饼很喜欢让人刷这个青椒酱 剁青椒的鲜辣和大蒜的香味混在一起配着烧饼的酥软特别好吃 都知道我和面白痴来的不会和面 但是这个酱的食谱我来分享一下 大家可以了解一下 非常简单易学

用料

• 蒜 一头
• 盐 三勺
• 螺丝椒 500g
• 熟油 适量
• 蚝油 五勺

巨简单超百搭万能鲜青椒酱的做法步骤

步骤 1

青椒选你买得到的那种最辣的来做 一般长得越扭曲的青椒越辣 我这边超市买得到的最辣的是螺丝椒 所以用的螺丝椒

步骤 2

青椒洗净 去蒂 辣椒籽可以不用去 / 大蒜一头 剥好 备用

步骤 3

把螺丝椒和大蒜一起绞碎

步骤 4

加入盐 蚝油 拌匀

步骤 5

泼入烧热的滚油 少许就行了 一点一点泼 泼的时候记得拌匀

步骤 6

然后就行了 吃不完的放入冰箱冷藏 夹馍 拌饭 配烧饼 一绝来的

巨简单超百搭万能鲜青椒酱的小贴士

这个用量做出来一大碗 可以根据自己实际情况增减 enjoy

菜谱创建时间：2020-07-01 14:17:10