港式虾仁滑蛋

作者： Annasui1990

休班的时候做给娃换个口味 高蛋白低脂肪 虾又富含虾青素和微量元素 非常适合做给宝宝吃 好吃易学 小伙伴们快来试试吧(｢･ω･)｢嘿

用料

• 虾仁 200克
• 鸡蛋 6个
• 香葱 1根
• 食用油 1勺
• 盐 1匙
• 鸡粉 一匙
• 淀粉 1勺

港式虾仁滑蛋的做法步骤

步骤 1

坐锅烧水 水开下虾仁汆水 稍变红后捞出备用

步骤 2

6个笨鸡蛋打至碗中 加入处理好的虾仁 放适量盐 鸡粉 一小勺食用油 搅好的水淀粉 顺时针搅匀 备用

步骤 3

炒锅放油 五成热下鸡蛋液 用筷子慢慢滑散 出锅后撒上一把性感的小葱花即可 注意全程中小火炒哦

港式虾仁滑蛋的小贴士

虾仁焯水的时候时间不要太久 久了口感不好 炒的时候适量多放点一油 火一定不要开大 不容易糊锅

菜谱创建时间：2020-07-01 13:26:25